Per essere energico e in forma devi abbinare lo sport a una dieta equilibrata e ricca di macronutrienti. I macronutrienti sono i nutrienti che forniscono al corpo tutta l'energia necessaria per funzionare correttamente, in base al consumo delle calorie impiegate durante le principali attività.

Le conseguenze della carenza di questi macronutrienti sono evidenti sul sistema immunitario, sulla crescita del cuorpo, il livello ormonale, il peso, ecc. Per massimizzare tutti i benefici dei macronutrienti è importante complementare la dieta con i micronutrienti. La differenza tra i due non sta solo nelle dimensioni, ma anche nelle quantità da consumarsi.

Impara a riconoscere quali sono i principali macronutrienti e non ti scordare di inserirli nella tua dieta.

I tre grandi macronutrienti che fanno bene al corpo

Le basi di una sana alimentazione passano dai macronutrienti: i principali sono le proteine, i grassi e i carboidrati. Questi tre sono imprescindibili per ottenere un corpo sano e forte.

Poichè il fabbisogno energetico di ciascuno varia secondo età, stile di vita e genere, non tutti abbiamo bisogno delle stesse quantità di macronutrienti.

• Quali sono i macronutrienti più importanti?
• Differenze tra macronutrienti e micronutrienti

Le proteine: indispensabili per l'organismo

Le proteine sono uno dei macronutrienti essenziali per il corpo per svolgere le sue funzioni quotidiane. Esistono due tipi di proteine: le proteine semplici e le proteine composte (o coniugate).

Di solito immaginiamo che proteine e palestra vadano di pari passo e questo perchè l'associamo all'aumento dei muscoli. Una dieta proteica e, in generale, il consumo delle proteine ha diversi effetti sul corpo: non solo facilitano il flusso del sangue nel corpo, ma rafforzano gli anticorpi e aiutano a sviluppare massa muscolare.

• Quante proteine devi consumare al giorno?

Non possono mancare i carboidrati

In genere i carboidrati seminano grandi dubbi: c'è chi li ama e li odia. Di solito si pensa che siano i carboidrati a farci ingrassare e per questo tendiamo a eliminare subito pasta, pane e pizza quando cominciamo una dieta. Ma, come qualsiasi altri nutriente, anche i cabroidrati sono indispensabili per l'organismo. Sai perchè? Perchè è grazie ai carboidrati che puoi avere sempre energia in corpo: sono infatti la prima fonte energetica che il corpo brucia per svolgere le benchè minime attività.

Per determinare quanti carboidrati possiamo mangiare, dobbiamo prima pensare a quanta attività fisica facciamo ogni giorno. L'apporto dei carboidrati di chi sta seduto tutto il giorno alla scrivania non è lo stesso di chi pratica Crossfit.

• I carboidrati fanno aumentare la massa muscolare?

Incredibile, ma vero: i grassi sono importanti

Quando parliamo di grassi ci riferiamo sia di grassi saturi che di grassi insaturi. In un modo o nell'altro, mangiamo grassi tutti i giorni: anche la frutta e la verdura contengono una percentuale di grasso, fondamentale al nostro corpo. Il problema, infatti, non sono in grassi in sè, ma quando i grassi in eccesso portano a una situazione di obesità e sovrappeso.

Il consumo di grassi non va azzerato, ma semplicemente moderato secondo le esigenze alimentari di ciascuno.

Bere molta acqua fa bene!

Tra i macronutrienti da integrare nella dieta non ci sono solo proteine, carboidrati e grassi, ma anche l'acqua. A volte la diamo un po' per scontata, ma il nostro corpo non potrebbe sopravvivere senza l'acqua.

Bere acqua è essenziale per reintegrare nel corpo i liquidi persi facendo esercizio, con la sudorazione, e per mantenere ben idratato il corpo.